Sie brauchen
1 Oeschberg Bio Siedfleisch vom Bio Natura Beef
Senf, Pfeffer, Gewürzsalz von Seetal BBQ, Kräuter nach Wahl oder Cafe de Paris von Seetal BBQ
Alufolie
Grill mit indirekter Grillfunktion
Grill auf indirkete Hitze einrichten und auf 180°C einheizen
Siedfleisch mit kaltem Wasser abwaschen und trocken tupfen.
Mit viel Senf, Pfeffer, Gewürzsalz von SeetalBBQ und Kräuter nach Wahl oder Cafe de Paris von SeetalBBQ dick eincremen.
Straff in Alufolie einpacken. Bitte darauf achten das kein Saft entweichen kann. Die Alufolie muss also compacet und gut abdichten.
Nun das eingepackte Bio Natura Beef Siedfleisch für ca 1.5 Stunden auf den Grill geben und gar werden lassen.
