aktueller Lagerbestand

duchstrichen = nicht an Lager

normal geschrieben = an Lager

Abholzeiten zu den aktuellen Öffnungszeiten oder nach Absprache

Bio Trutenfleisch


diverse Mischpakete zu 6 oder 12 kg

Pfaffenschnittchen - Sot -L`y-laisse

Rollbraten

Schnitzel

Hackfleisch

Geschnetzeltes

Gourmet Geschnetzeltes

Filet

ganze Brust ( Braten)

halbe Brüste

Leber

Herzen

reine BioTruten Bratwürste

ganze Flügel

ganze Schenkel, gross

ganzer Schenkel klein

ganze Truten à Fr 20.-/kg

Karkasse; gefünftelt für Hunde



Bio Natura Beef



Hackfleisch

Geschnetzeltes

Ragout

Siedfleisch

Schulterbraten

Halsbraten

Entrecote, 2er Pack

Entrecote am Stück

Hohrückenstak

Hohrücken ganz am Stück

Filet

Huftsteak

Huft ganz am Stück

Saftplätztli

Saucenknochen

Bäggli

Herz

Plätzli à la minute

Flank Steak

Hamburger

Beeferli ( Bratwürste ohne Schweinfett/Fleisch mit Schafseitling)

Zunge gesalzen

Fun Spiesse

Zunge geräuchert

Haxen

Huftdeckel - Top Butt Cap

Niedergarbraten

Markbeine

Ranch Steak

Flat Iron Steak

Trip Trap

Petit Tender

Sirloin Steak

T Bone Steak

Rib Ey Steak




Aktuelles Angebot


Diverse Angebote im Fleischladen erhältlich mit 5 % Rabatt

Auch nach ihren Wünschen zusammenstellbar ab 5kg Lagerfleisch (Ohne Trockenwürste/Trockenfleisch)


Bio Mutterkuhfleisch

Trockenwürste


Bio Chilichnebu

Bio GutsWurst

Bio Chnobliwurst


5 Wochen AQUA AGED gelagerte

Entrecote, 2er abgepackt




Mischpakete vom Bio Trutenfleisch gibt es in diversen Variationen.

Ideal auch als Ersatz für eine ganze Weihnachtstrute; da jedes stück Biofleisch nach seinen Bedürfnissen zubereitet werden kann.Brüste und helles Fleisch möchten eher das Niedergarsystem oder Sous Vide und Flügel/Schenkel möchten geschmort werden.