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 Oeschberg Fleisch

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Hier erfahren sie so einiges über uns, unsere Tiere und unser Leben auf dem Gutsbetrieb Oeschberg

 

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Bestellen sie JETZT ihr Natura Beef Mischpaket

Der nächste Natura Beef Verkauf steht an; am Dienstag den 9. April und am Mittwoch den 10. April

Bestellen sie jetzt ihr Natura Beef Mischpaket,

bestehend aus 

Bio Umstellung Trutenfleisch im Mischpaket (erhältlich ab Mai 2019)

Unser Oeschberg  Trutenfleisch erhalten sie in Mischpaketen zu je 6 kg

Pro  6kg Mischpaket sind enthalten:

  • ca. 2.5 kg Brust 
    • geschnitten in Schnitzel
    • als ganzer Braten
    • als ganzer Braten und in Schnitzel geschnitten
  • ca. 1.5 kg Geschnetzeltes
    • Geschnetzeltes kann auch als Hackfleisch verarbeitet werden
  • ca. 1.5 kg Hackfleisch
  • ca. 500-600 gr Filet

Natura Beef im Mischpaket (ab Juni 2019 Natura Beef Umstellung Mischpaket)

Pro 10 kg Natura Beef im Mischpaket wählen sie zuerst ob mit  oder ohne Edelstücke.

Natura Beef Mischpakete erhalten sie ab mind. 10 kg

10kg für 2 Personen abgepackt
15 kg für 2 Pers, 3 Pers, 4 Pers
20 kg für 2 Pers, 3 Pers ,4 Pers.

grössere Mischpakete problemlos auf Wunsch

In einem 10 kg Mischpaketen  sind ungefähr enthalten:

  • 1kg Edelstücke
  • 1.5 kg Braten
  • 2kg Siedfleisch
  • 1kg Geschnetzeltes
  • 2kg Hackfleisch
  • 0.6 kg Ragout
  • 0.6kg Saftplätzli
  • 1kg Plätzli à la minute
  • 0.2kg Filet

 

Bio Umstellung Burenziegen Weidegitzifleisch ( erhältlich ab Herbst 2019)

Burenziegen Weidegitzifleisch erhalten sie in Mischpaketen à 4-6 kg:

  • Filet und Rückenfilet
  • Rollbraten
  • Bratwürste
  • Voressen mit Knochen
  • Kotelettlis
  • Gigot ganz oder verarbeitet als:
    • Gigot ganz
    • Gigot in Steak geschnitten
    • Gigot verarbeitet in Eggstück, Nüssli, Huftsteak, Gigotschnitzel am Stück

Nachfolgend haben sie die Möglichkeit ihr Mischpaket dir

hier erfahren sie mehr

Gitzi geboren

Swiri und Suewa sind zum ersten mal Mutter geworden

 

Am 17. Dezember 2018 hat Suewa Zwillinge gboren: Sara und Sämi

Am 18. Dezember 2018 hat Swiri Zwillinge geboren: Stucki und Simba.

Wir stellen auf Bio um

Umstellung zu Bio

Ab 1. Januar 2019 bis und mit 31.12.2020 sind wir in den Umstellungsjahren auf Bio

Schon des öftern meinten viele Kunden von uns wir bewirtschaften unseren Betrieb nach den Bio Richtlinien. Doch dem war nicht so.
Die Überzeugung zu Land, Tieren und Umwelt Sorge zu trag

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